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關於我們about us
過去幾年我們住在希臘的提諾斯島 Tinos,那是位於愛琴海基克拉澤斯群島中的一個小島,面積比澎湖大一些,人口約是澎湖的十分之一再少一點,島上沒有發電廠與機場,由鄰島供電,居民對於沒有工業污染的生活環境與海灘很自豪;順著地勢,約五十個白色的小村落錯落分佈、層層疊疊,鋪著石板的彎曲小徑只能容納人行,穿過石砌的拱牆和有著小花園的房子後視野突然開闊了,眼前是波光粼粼的愛琴海或是綠意盎然的肥沃山谷,風景這件事對希臘人多麼重要,又多麼戲劇。
多年在小島生活的經驗,讓我們對於土地與人的連結特別關注,我們找尋有相同理念的生產者親自拜訪,了解製作旳環境、過程、品質管制、運送包裝與食品安全等細節;經過一年多的籌畫、探訪與準備,2017 年我們回到臺灣,成立了「希臘風 Aiolos」,將希臘的傳統美味與工藝介紹給大家。
目前我們的主要商品包括來自歐盟受保護原產地(PDO)的有機特級初榨橄欖油與希臘小島 100% 天然成份的手工皂,未來我們將陸續引進更多美好的希臘物產,最新的產品與活動訊息都會公佈在我們的臉書粉絲頁;每週六日也歡迎大家來臺北花木市場(興隆花市)假日市集實際品嚐我們的美味橄欖油。